Tänään sain vihdoin valmiiksi valkosipuliletit. Ähräsin aikani pannuhuoneessa ja totesin, että vaikka kesä/syksy oli aika lailla katovuosi puutarhassani niin sain ihan kohtuulliset löökiletit, eikö?

Ensimmäiset kemut on hirvenlihan ja löökin puitteissa sitten pidetty lauantaina. Tein ameriikanmalliin omia hamppeja, joihin väliin tuli etten sanoisi, älyttömän hyvää pihviä. Sipulit ja löökit oli omasta takaa niin arvata saattaa...kyllä maistui! Reseptiä on kyselty ja tässäpä sitten a´la sipulixin hamppipihvit:

1,5kg jauhelihaa (hirveä, ja jos on niin pikkasen nautasikaa"tasoittamaan")

4 kananmunaa

0,5l vesimaitoa, johon turaus (n. 1dl) korppujauhoa, maustepippuria ja 2tl suolaa ja yleismaustetta tai jotain...anna turvota ennenkuin sekoitat :)

4-5pientä sipulia, 1kokonainen lööki (hienonnetaan)

kunnon loraus ketsuppia ja sinappia, pikkusen soijakastiketta...unohtuikohan jotain, eikai. Hyvää tulee kun pannulla paistaa, samassa öljyssä kuumentaa sämpylät ja kyytipojaksi salaattia ja cheddaria ja ketsuppia/majoneesia. NAM. Ihan vaan tiedoksi, että pojat söi 4 hamppia per nenä/suu ja 1,5kg satsista lautaselle jäi pyörimään 4 pihviä.

Sipulin raikasta viikkoa kaikille!